🇮🇹Filetti di salmone all’arancia con asparagi al cartoccio

Quando abbiamo poco tempo a disposizione cosa c’è di meglio di una semplice ricetta salutare. In questo caso basta avere del salmone, degli asparagi un’arancia, delle spezie e il gioco è fatto!!

Puoi trovare la versione in inglese qui: https://cucinacongaudy.com/?p=2195
Puoi trovare la versione in spagnolo qui: https://cucinacongaudy.com/?p=2206

⏲️Tempo di prep: 10 minuti
⏰Tempo di cottura: 20 minuti
🍽️Porzioni: 2

Ingredienti:
2 filetti di salmone
1 arancia
10 asparagi
3 spicchi d’aglio
1 fetta di limone
Prezzemolo q.b.
Olio evo, sale e pepe q.b.

Preparazione:
Ricopri una pirofila con della carta stagnola e carta da forno, aggiungi un filo d’olio e adagiaci i filetti di salmone, sala e pepa, metti un filo d’olio, gli spicchi d’aglio e il prezzemolo che avrai precedentemente tritato, il succo dell’arancia, mezza fetta di limone in ogni filetto, chiudi a forma di cartoccio.
Inforna a 200° per 20minuti.

Una volta cotti, lascia stemperare qualche minuto, e saranno pronti per essere serviti❤️.

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